新闻中心 分类>>

long8唯一官方网站全部导航

2023-12-09 23:00:27
浏览次数:
返回列表

  long8唯一官方网站本次比较试验,对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡进行采样(其中线款),样品涉及瑞幸、星巴克、幸运咖、COTTI COFFEE等20个市面主流品牌,包括了美式咖啡、拿铁和风味拿铁等不同品类,基本涵盖市面在售的现制现售咖啡产品。

  本次比较试验针对样品的能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、反式脂肪酸、总糖、、丙烯酰胺等8个项目进行测试。从本次测试结果情况看:

  1.59款样品均未检出含有反式脂肪酸(低于0.0013g/100g的检出限)。

  2.在蛋白质、脂肪等项目检测中,大部分产品检出量较稳定,基本符合国家健康饮食推荐要求,咖啡中添加的奶及奶制品质量较好。

  3.在能量、糖分、、丙烯酰胺等检测项目中,各家产品检测结果差别较大,值得研究探讨和消费者关注。

  在本次59款样品中,能量检测结果有高有低,其中一杯咖啡能量高于一个成年女性一天所需能量的1/6;样品中有2款美式咖啡和2款拿铁标称为“无糖”,但经检测,其中2款拿铁样品含糖量超过标准对“无糖”规定的最高限量值;检测显示其中4款样品的含量低于200mg/kg,在提神作用上略显逊色;值得注意的是,在本次59款样品中均检测出低含量的2A类致癌物“丙烯酰胺”(目前我国暂未对咖啡中丙烯酰胺有限制性或禁止性规定)。

  针对此次比较试验结果,福建省消委会联合福州市消委会发布消费提醒,提醒广大消费者,现制现售咖啡口感醇香浓郁,但不宜多喝,应科学、合理饮用。在购买现制现售咖啡需关注以下几点:

  一、消费者在进行咖啡消费前要学习了解一些基本的咖啡常识,比如常见咖啡分类及区别(如美式咖啡、卡布奇诺、拿铁、摩卡等),了解阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆的区别,留意添加牛奶、风味糖浆等原料的咖啡能量及含糖量相对较高等。

  二、消费者在购买咖啡时,要注意查看商家菜单或外卖平台选项上有无含糖分、等提示警示,并根据个人口味喜好及身体状况,选择合适的咖啡产品。孕妇及哺乳期妇女、儿童、青少年等敏感人群应尽量不饮用或减少饮用咖啡。

  三、不要长期过量饮用咖啡,按每日的安全摄取量不超过400mg,一般每天1至2杯,比较安全。同时咖啡中含有、草酸等物质,过量饮用会影响钙质的吸收,增加患骨质疏松的风险、会使人体长时间兴奋、失眠、焦虑,严重的还会造成抑郁、记忆力减退等问题。

  四、养成正确咖啡饮用方式。平时喝咖啡水温要控制好,最好不要超过65度,否则会影响口腔粘膜、胃肠粘膜,甚至造成粘膜损伤。注意喝咖啡的时间,尽量选择在用餐后,避免在晚上睡觉前或早上空腹时喝咖啡。饮酒之后不宜喝咖啡,人在饮酒后会进入精神亢奋状态,如再喝咖啡的话,只会加重人体的兴奋状态,对人体器官的伤害很大。

  2002年由瑞典研究人员首次报告在油炸或烘焗食物中会产生大量丙烯酰胺。食物中丙烯酰胺含量受多种因素影响。

  食物(尤其是含丰富碳水化合物、蛋白质含量较低的植物性食物)在120℃的烹调条件下会大量自然产生,采用水蒸煮时较少产生,未经烹调的食物中含量很低。

  2005年联合国粮农组织/世界卫生组织联合设立的专家委员会(JECFA),将来自24个国家的6752个检测数据,按照食物类别统计出丙烯酰胺的含量如下表显示。

  在世界卫生组织公布的四类致癌物中,丙烯酰胺属于2A类致癌物,也就是对人类致癌作用证据有限。很多流行病学研究表明,丙烯酰胺与肾癌、子宫内膜癌、头颈部肿瘤有关,不过这些致癌性也只是“疑似”。

  根据2010年国际《食品与化学毒物学期刊》( Food and Chemical Toxicology)(第48期)一项研究结果,丙烯酰胺导致致癌时的剂量为2.6~16μg/kg.day(1微克是1克的一百万分之一),即一个体重60公斤的成年人,若每天摄入丙烯酰胺156微克(156微克=2.6 微克×60)就达到致癌的量。

  依据上表煮咖啡丙烯酰胺的平均含量为13 μg/kg进行换算,也就是需要每天喝12 kg的咖啡long8唯一官方网站,才会喝到致癌剂量。我们每天线 kg的咖啡吗?答案显而易见。

  离开剂量说毒性都是耍流氓,说致癌性也是一样。但适当控制一下有害物的摄入量总是没错的!

  catalogs:115814;contentid:12118325;publishdate:2023-12-08;author:熊宪斌;file:63-293928a2-d1c8-44ec-afc0-1321723f3f38;source:29;from:中安在线;timestamp:2023-12-08 15:38:03;

  由中铁十一局承建的珠海鹤洲至高栏港高速公路二期工程即将于12月9日零时通车运营。全长34.5公里的鹤港高速东连港珠澳大桥西延线,西接黄茅海跨海通道,共同组成粤港澳大湾区基础设施“硬联通”交通主干线

  12月8日,美籍华人鲁照宁(左)向侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆捐赠了125份美国报纸,包括《》《芝加哥每日论坛》《旧金山纪事报》《纽约世界电讯》《圣路易斯邮报》等14种。

  当日,西藏市迎来今年入冬以来的首场降雪,处处银装素裹,尽显雪域高原之美。当日,西藏市迎来今年入冬以来的首场降雪,处处银装素裹,尽显雪域高原之美。当日,西藏市迎来今年入冬以来的首场降雪,处处银装素裹,尽显雪域高原之美。

  俄罗斯远东和北极发展部第一副部长侯塞因诺夫7日说,俄罗斯北极地区已吸引766个投资项目,投资总额将达1.75万亿卢布(约合190亿美元)。俄罗斯远东和北极发展部第一副部长侯塞因诺夫7日说,俄罗斯北极地区已吸引766个投资项目,投资总额将达1.75万亿卢布(约合190亿美元)。

  当日,以“城市与儿童”为主题的首届儿童友好博览会在深圳开幕。当日,以“城市与儿童”为主题的首届儿童友好博览会在深圳开幕。当日,以“城市与儿童”为主题的首届儿童友好博览会在深圳开幕。

  12月7日,演员在泰国曼谷举行的宋干节入选联合国非物质文化遗产名录庆祝活动上演出。泰国文化部7日傍晚在首都曼谷举行活动,庆祝泰国宋干节入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

  当日,2023世界5G大会在河南省郑州市开幕,大会以“5G变革 共绘未来”为主题,以持续推动5G不断演进创新为目标,推动构建融合共创、协同创新、开放共赢的全球科技合作体系和产业生态。

  12月6日,森布日生态搬迁安置点的群众在“宪法进农牧区”主题活动上展示获赠的《中华人民共和国宪法》long8唯一官方网站。当日,“宪法进农牧区”主题活动在西藏山南市贡嘎县森布日生态搬迁安置点举行,西藏自治区农业农村厅向当地农牧民群众赠送了《中华人民共和国宪法》及相关法律书籍。

  12月6日,河北省迁安市夏官营镇梁庞庄村村民在当地一处粉条晾晒场直播推介粉条。初冬时节,气温骤降,正是传统手工粉条加工的好时节。初冬时节,气温骤降,正是传统手工粉条加工的好时节。

  12月5日,成安县一家制管企业的工作人员将产品装车外运(无人机照片)。近年来,河北省邯郸市成安县大力推进金属制管产业集群式发展,不断提升企业生产效率和市场竞争力,做大做强产业规模,打造千万吨级钢管制造基地,助力县域经济高质量发展long8唯一官方网站。

搜索